Quán cafe 31 Đà Lạt

Chọn cho mình một vị trí không ồn ào náo nhiệt với phố xá, nằm nép mình trong 1 con phố khá yên tĩnh của Đà Lạt- Hồ Tùng Mậu.

Cafe 31 vẫn yên định với cái vị trí đó suốt bao nhiêu năm nay  không phô trương , không quảng cáo, mà cũng chẳng cần quảng cáo quán vẫn đông khách đến lạ kỳ.

Mỗi lần tôi và vài người anh trong hệ thống dịch vụ xe du lịch Đà Lạt thường rủ nhau đến quán uống cafe . cafe ở quán ngon hơn so với quán khác không chỉ bởi cafe với cách pha chế bình dân nhưng đậm đà không thua kém ai mà còn ở cái cách bài trí của quán  với bộ bàn ghế gỗ  màu cafe , chút nhạc nhè nhẹ  của trịnh công sơn hay một vài dòng nhạc khác ( chỉ mở nhỏ nhạc thôi vừa đủ nghe và trò chuyện ) ngôi nhà gỗ bé nhỏ  ấy đã gắn bó bao nhiêu năm với gia đình chị Phượng chủ quán .
 Tự nhiên đọc được bài viết trên mạng về cafe ở Đà Lạt xem qua cả list danh sách dài dằng dặc nhưng mà chẳng có cái quán cafe 31 địa chỉ quen thuộc của tôi nên mạn phép thêm vài dòng chữ, vài lời giới thiệu hoặc chỉ là những chút cảm nhận riêng của mình về cái quán cafe của tôi tại Đà Lạt .
" Quán Cà phê 31, nằm giữa lòng thành phố cao nguyên, Đỗ Tư Nghĩa và tôi uống cà phê đen nóng, cho dù chẳng cần nóng cũng không hề lạnh lẽo. Qua cửa kính, ngó lên cây tháp nhà bưu điện, ngó lên nhà thờ có hình con gà trên chóp đỉnh, ngó xuống những mái nhà cao thấp lô nhô chập chùng. Mặt trước, vẫn là con đường Tự Đức thuở nào, hơn ba mươi năm tới nay mang tên Hồ Tùng Mậu. Cà phê 31 ở dưới dốc rẽ nghiêng xuôi của con đường." một lời tâm sự của một tác giả trên internet không nhớ rõ là cái link nào nhưng hợp với ý của mình xin được phép trích theo bài.

Cafe 31 có lẽ gắn với nhiều cái tên , cái bút danh nổi tiếng hoặc gắn với những số phận của một con người hẩm hiu và cũng đôi khi gắn liền với nhiều kỉ niệm của kẻ lãng du như tôi tha phương cầu thực.
 Đến đây tôi thấy mình tâm hồn mình nhẹ và vơi đi những lo toan của cuộc sống đời thường nó có chút gì xưa, chút gì mộc mạc của người dân Đà Lạt, chút gì hiện đại trong cách sinh hoạt bình thường của từng con người nơi đây.

đề cập tới giá bán: giá cũng rẻ lắm từ 7000 đồng/ly cafe - 20.000 đồng là cao nhất
nếu bạn đến cùng một người bạn ở nơi xa khác bạn có giới thiệu về cái quán cafe này thì có khi bạn của bạn cũng chỉ tò mò xem qua rồi lại đi tới những quán khác lộng lẫy hơn , đẹp hơn ....
vào buổi sáng quán rất đông đủ mọi tầng lớp trong xã hội nhưng đa phần là người trung tuổi hoặc có một vài chàng trai trẻ giống như tôi với tâm trạng già nua như người lớn thích đến đây chỉ để ngồi uống cafe thôi cũng thích rồi.
lưu ý: bạn không thích phong cách cafe bình dân thì đừng đến nhé rồi lại chậc lưỡi và quay đi thì cũng chẳng có ý nghĩa gì.
tôi viết bài này để giới thiệu cho những bạn nào thực sự thích cafe dạng này, và tôi cũng chỉ để tâm sự và hồi tưởng lại trong trí nhớ của tôi thôi chứ ko có mục đích quảng cáo và kinh doanh.
Tác giả: Andy Dalat